只今、明日のhinata.再開に向けて準備中です。
想像してた以上にやることが多くなりまして、一年前の開店準備以来の徹夜になってしまいました（苦笑）
なんだか懐かしい…。
燻製を仕込みつつ、休憩がてらブログを更新しています。
先程、東京アラートが発動されましたね。
正直、hinata.の再開も迷っていますが、出来る限りの対処をしつつ、店はテイクアウトを増やしながら様子をみようと思います。
休業中は本当に皆さんに支えられました。
オープン間もなく、こんな状況になってしまって…。
わりとポジティブ思考なんですが、さすがに落ち込みまして。
色々できることは模索してみましたが、それでも限界はあり。
借金が増え続けるだけで、補償もなく、仕事もできない。
誰にも会わず、誰とも話さず、一人悶々と考えているとさすがに落ちました（苦笑）
そんな時にさきめしでのコメントやTwitterのリプでたくさん励まされました。
本当に、本当にありがとうございました。
hinata.を必要としてくれる人がいる、再開を待っててくれていると思うと落ちてられない、頑張ろうと思えました。hinata.を作って良かったと思いました。
いろんな意味でギリギリまで待ちました。
だから、ここからは上って行くだけです。
hinata.がhinata.で在り続けるために。
皆さんに恩返しをするために。
やれることをやっていくだけです。
まずは明日！
さて、仕込みに戻りますね！
いづみ
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