ありがとうございました！

あと数時間で2020年が終わります。

今、大掃除と棚卸しの合間にこのブログを書いています。

けして掃除に飽きたわけではありません。

ちょっとした休憩中です。本当です。

掃除をしながら今年一年を振り返っていました。

今年は本当に大変な一年でした。

開店一年目にして、コロナ。休業。短縮営業。

国や都とのやりとり、店を存続させるために資金繰り、コロナ対策。

メニューを変えてみたり、テイクアウトを始めたり、オンライン、さきめし、オーダーメイドのケーキ作り。

このブログもそうですね。

ずっと試行錯誤してました。

もっと良いやり方があるんじゃないのか。

もっと面白いことやれるんじゃないのか。

どうしたらもっと居心地の良い店になるんだろうか。

一人でやれることには限界があるけれど、それでも最大限できることを。

そんなことをぐるぐるぐるぐる考えてました。

濃いような、でも休業もあったので薄いような、よく分からない一年。

そんな中、ご来店くださったお客様、いろいろな事情で来れなくても応援してくれたお客様、本当にありがとうございました。

「hinata.には潰れてほしくない、頑張ってほしい」

その言葉が何度、私の心の支えになったか。

そう言ってもらえて、本当に嬉しかったです。

店を作った意味、続けた意味がありました。

本当に感謝以外の言葉が見つかりません。

ありがとうございます。

2021年はもっと楽しい一年にしたいです。

コロナ対策はしつつも、もうちょっと心休まる時間を提供したい。

hinata.を求めてくれる方たちのためにも、何とか存続させたい。

そう思います。

そのためにも休める時は休もうね！

体調管理！食事！睡眠！ソーシャルディスターンス！

皆様も、体調を崩されませぬように、コロナに負けませぬように、しっかり休んでくださいね！！

新しい年に元気にお会いしましょう！！

よいお年をお迎えください。

＊新年は1月6日（水）から営業です。

いづみ